Bolo de Carnaval
O Carnaval para mim não tem grande significado!!! Não por envolver uma festa pública e/ou desfile combinando alguns elementos circenses, máscaras, festas públicas ou ainda por ser um festival do cristianismo ocidental antes da Quaresma, nada disso. É apenas uma época festivaleira que nada me diz. No entanto, e como pretexto para colocar literalmente a mão na massa, e ainda dentro do espírito carnavalesco, decidi dar largas à imaginação e criar uma doce figura em pasta de Açúcar ao estilo meio matrafona, meio veneziano. E Voilá!!!! O Bolo de cenoura e baunilha com recheio de chocolate serviu de base à figura veneziana.